Crémant de Loire AOC Brut Cuvée Marquis de Goulaine

Il Crémant de Loire Brut Marquis de Goulaine è un vino spumante Metodo Classico realizzato con uve Chenin Blanc, Chardonnay e Pinot Noir.

Questo Crémant de Loire è realizzato secondo il Metodo Classico che prevede una rifermentazione in bottiglia: dopo aver ottenuto i vini base dai rispettivi uvaggi segue la rifermentazione in bottiglia che permette di affinare a contatto con i lieviti per almeno 18 mesi, sviluppando i tipici sentori dei vini spumanti prodotti con questa tecnica.

Giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente, offre al naso un bouquet delicato con sentori difrutta esotica, scorza d’arancia, lime e vaniglia. Al palato è fresco e corposo, con una buona tensione acida e una carica aromatica floreale ben equilibrata dalla cremosità dei lieviti.

Può essere utilizzato a tutto pasto o per introdurre aperitivi eleganti a base di salumi e formaggi erborinati o primi piatti di verdure.