Delle Venezie IGT Malbech Gli Aceri 2019 Paladin

Malbech Gli Aceri ist das Flaggschiff der venezianischen Firma Paladin sowie das am meisten ausgezeichnete Label. Das Unternehmen war schon immer mit dieser Rebsorte verbunden und ist heute der wichtigste Produzent.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Malbech-Trauben gewonnen, manuell geerntet und ausgewählt. Er reift 12 Monate im Barrique und weitere 6 Monate im Fass, bevor er in Flaschen abgefüllt und 6 Monate in der Flasche weiter verfeinert wird, um eine außergewöhnliche Harmonie zu erreichen.

Der Malbech Gli Aceri di Paladin hat eine rubinrote Farbe mit edlen Granatreflexen. Die Nase bietet ein sauberes und intensives Aroma mit fruchtigen Noten, begleitet von feinen tabakartigen und würzigen Empfindungen. Am Gaumen zeigt es eine große Harmonie und einen eleganten und raffinierten Körper

Es begleitet unvergleichlich gerösteten Steinbutt und Gerichte aus rotem Fleisch, edlem Geflügel und Wild.