Delle Venezie IGT Malbech Gli Aceri 2019 Paladin

Malbech Gli Aceri is het vlaggenschip van het Venetiaanse bedrijf Paladin en het meest bekroonde label. Het bedrijf is altijd verbonden geweest met deze druivensoort en is vandaag de dag de belangrijkste producent.

Exclusief verkregen uit Malbech-druiven, handmatig geoogst en geselecteerd, deze wijn rijpt 12 maanden in barrique en nog eens 6 maanden op vat, voordat hij wordt gebotteld en verder verfijnd op fles gedurende 6 maanden, waardoor hij buitengewone harmonie krijgt.

De Malbech Gli Aceri di Paladin heeft een robijnrode kleur, met nobele granaatreflecties. De neus biedt een schoon en intens aroma, met fruitige tonen die goed vergezeld gaan van fijne tabakachtige en pittige sensaties. In de mond toont het een grote harmonie en een elegant en verfijnd lichaam

Het gaat onvergelijkbaar met de gebakken tarbot en gerechten op basis van rood vlees, edel gevogelte en wild.