Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2018 Tenuta Sant'Antonio

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Erste Kurse, Gereifter Käse, Gegrilltes rotes Fleisch, Braten, Weißfleisch, Fleisch-Ragout

Fact sheet

vollständiger Name

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2018 Tenuta Sant'Antonio

appellation

Valpolicella Ripasso

jahrgang

2018

verpackung

In Holzkiste

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese, Oseleta, Rondinella

ausbau

Barrique

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Rote Früchte, Kirsche

alkoholgehalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2018 Tenuta Sant'Antonio

Tenuta Sant'Antonio

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

22,50 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 15 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

2018

90/100

Luca Maroni

2018

92/99

Beschreibung

Die Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi von Tenuta Sant'Antonio wird in Weinbergen in den Gemeinden Colognola ai Colli und Mezzane di Sotto in der Provinz Verona geboren.

Es wird hauptsächlich aus Corvina-, Rondinella- und Oseleta-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen gären die Trauben in Barriques bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen, die für die Amarone-Trauben verwendet werden. Anschließend reift der Wein 15-16 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Monti Garbi zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von roten Früchten und Kirschen. Am Gaumen ist es weich, frisch und angenehm umhüllend, mit einem tanninhaltigen Körper und einem würzigen Nachgeschmack.

Perfekt zu den ersten Gängen mit Fleischsauce und gereiftem Käse. Ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch, Braten und weißem Fleisch.

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