Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2018 Tenuta Sant'Antonio

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Carni bianche, Arrosti, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Primi piatti, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2018 Tenuta Sant'Antonio

denominazione

Valpolicella Ripasso

annata

2018

confezione

Cassetta di legno

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Oseleta, Rondinella

affinamento

Barrique

formato

1,5 L

aromi

Frutti rossi, Ciliegia

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2018 Tenuta Sant'Antonio

Tenuta Sant'Antonio

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

22,50 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 15 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2018

90/100

Luca Maroni

2018

92/99

Descrizione

Il Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi della Tenuta Sant'Antonio nasce in vigneti situati nei comuni di Colognola ai Colli e di Mezzane di Sotto, in provincia di Verona.

È prodotto in prevalenza con uve Corvina, Rondinella e Oseleta, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in barrique a temperatura controllata con lieviti selezionati, usati per le uve dell'Amarone. Successivamente il vino affina in barrique per 15-16 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Monti Garbi è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti rossi e ciliegie. Al palato risulta morbido, fresco e piacevolmente avvolgente, con un corpo tannico ed un retrogusto speziato.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace, arrosti e carni bianche.

altri suggerimenti