Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni rosse alla griglia, Arrosti, Primi piatti, Carni bianche, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2018 Tenuta Sant'Antonio
New
denominazione
Valpolicella Ripasso
annata
2018
confezione
Cassetta di legno
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese, Oseleta, Rondinella
affinamento
Barrique
formato
1,5 L
aromi
Frutti rossi, Ciliegia
grado alcolico
14%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2018 Tenuta Sant'Antonio

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
22,50 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  15 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2018
90/100
Luca Maroni
2018
92/99

Descrizione

Il Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi della Tenuta Sant'Antonio nasce in vigneti situati nei comuni di Colognola ai Colli e di Mezzane di Sotto, in provincia di Verona.

È prodotto in prevalenza con uve Corvina, Rondinella e Oseleta, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in barrique a temperatura controllata con lieviti selezionati, usati per le uve dell'Amarone. Successivamente il vino affina in barrique per 15-16 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Monti Garbi è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti rossi e ciliegie. Al palato risulta morbido, fresco e piacevolmente avvolgente, con un corpo tannico ed un retrogusto speziato.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace, arrosti e carni bianche.

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