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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Erste Kurse, Braten, Suppen
Fact sheet
vollständiger Name
Dolcetto d'Alba DOC Ruj 2024 San Silvestro
appellation
Dolcetto d'Alba
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Dolcetto
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Dolcetto di San Silvestro gehört zur Ruj-Kollektion, was auf Piemontesisch Eiche bedeutet, die Holzart, die zur Verfeinerung von Weinen verwendet wird.
Die Dolcetto-Trauben werden im Oktober geerntet und vinifiziert. Der Wein reift in Eichenfässern.
Die Farbe ist rubinrot, die Nase offenbart Aromen von kleinen reifen Früchten und eine leichte Würze. Der Schluck ist frisch und ausgewogen, mit einem anhaltenden Abgang.
Es passt sehr gut zum alltäglichen Tisch.
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