Douro DOC Branco Colheita Vale do Corgo 2021 Vila Real

Der Weißwein Vale do Corgo Colheita wird vom Weingut Vila Real hergestellt, das sich im gleichnamigen Bezirk im Douro-Tal befindet.

Der Wein stammt aus Viosinho-, Malvasia Fina- und Fernão Pires-Trauben, die von Hand geerntet, entrappt und in einer inerten Atmosphäre sanft gepresst werden. Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Stahltanks statt, wo der Wein bis zur Flaschenabfüllung verbleibt.

Strohgelbe Farbe, Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten werden in der Nase wahrgenommen. Der Schluck ist frisch, mit guter Persistenz.

Perfekt zu Pizza, Fisch und Krustentieren sowie asiatischer Küche.