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Etna Rosso DOC Fondo Filara 2018 Nicosia

0,75 ℓ
19,90 €
15,50   (20,67 €/L)
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Weinart
Rotwein
Körper
Mittellang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Rotes fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Gereifter Käse
Region
Italien, Sizilien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
Kaufen Sie innerhalb von 1 Stunde und 37 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 31 Januar.
preise der anderen jahrgänge
Bibenda
2017
James Suckling
2017
92/100
vollständiger Name
Etna Rosso DOC Fondo Filara 2018 Nicosia
New
bezeichnung
Etna
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Lakritze, Gewürze
alkoholgehalt
13 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,54 / 5
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Produkt bewertet von 55 Benutzern

Beschreibung

Der Ätna Rosso der Fondo Filara Linie von Nikosia wurde in Weinbergen geboren, die sich auf der Westseite des größten Vulkans Europas befinden.

Es wird hauptsächlich mit Nerello Mascalese-Trauben und mit Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt, die zwischen der zweiten und dritten Oktoberwoche von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage. Nach einer ersten Passage in Stahl reift der Wein 5-6 Monate in französischen Eichenfässern, 3-4 Monate in großen Fässern und weitere 3-4 Monate in Flaschen, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Dieser Ätna Rosso zeichnet sich durch eine blasse rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven weinigen Aroma mit eleganten Noten von roten Früchten, Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen ist es trocken und robust, mit einem Balsamico-Nachgeschmack und einem angenehm anhaltenden Abgang.

Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit mittellangem Käse.

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