Etna DOC Rosso Contrada Calderara 2019 Tornatore

Fact sheet

auszeichnungen

Gambero Rosso

2019

Drei Weingläser

vollständiger Name

Etna DOC Rosso Contrada Calderara 2019 Tornatore

appellation

Etna

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Dunkle Früchte, Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Etna DOC Rosso Contrada Calderara 2019 Tornatore

Tornatore

0,75 ℓ

58 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 77,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Passt zu

Gereifter Käse, Rotfleisch, Schmorfleisch

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig

Kaufen Sie innerhalb von 15 Stunden und 51 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 8 Mai.

Beschreibung

Etna Rosso Calderara di Tornatore ist ein sizilianischer Rotwein, der am Ätna in der Gemeinde Randazzo geboren wurde.

Die Trauben des Nerello Mascalese und des Nerello Cappuccio werden in der zweiten Oktoberhälfte geerntet, dann entrappt und 15-20 Tage lang in Betontanks mit täglichem Stampfen mazeriert. Anschließend werden sie abgezogen und gepresst. Der so gewonnene Wein reift 18 Monate in Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Rubinrote Farbe, die Nase drückt sich durch Aromen von roten und schwarzen Früchten mit Gewürz- und Kakaonoten aus. Der Schluck ist strukturiert, mit zarten Tanninen und guter Persistenz.

Er passt sehr gut zu geschmortem rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

4,81 / 5

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