Fact sheet
Beschreibung
Die Falanghina Del Sannio Taburno der Fattoria la Rivolta stammt aus Weinbergen des Doc Taburno oder Sannio in Kampanien.
Es wird ausschließlich aus Bio-Falanghina-Trauben hergestellt, die Anfang Oktober manuell geerntet werden. Anschließend reift der Wein 14 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 - 17 ° C.
Diese Falanghina Del Sannio Taburno zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem köstlichen Bouquet, angereichert mit Ananas- und Zitrusaromen. Am Gaumen ist es frisch und leicht mit einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack.
Perfekt zu leichten Vorspeisen auf Fischbasis, ideal zu Schalentieren und frischem Fisch.