Scheda tecnica
Descrizione
Il Falanghina Del Sannio Taburno di Fattoria la Rivolta, nasce da vigneti appartenenti alla doc Taburno o Sannio, in Campania.
E' prodotto esclusivamente da uve d'agricoltura biologica Falanghina, raccolte manualmente ad inizio Ottobre. Successivamente il vino affina in vasche d'acciaio inox, a temperatura controllata di 14 - 17 C°, per 14 giorni.
Questo Falanghina Del Sannio Taburno è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un delizioso bouquet, arricchito da aromi di ananas ed agrumi. Al palato risulta fresco e leggero con un retrogusto piacevolmente fruttato.
Perfetto da abbinare con antipasti leggeri a base di pesce, è ideale con crostacei e pesce fresco.