Fact sheet
Fiano di Avellino DOCG F 2017 Di Meo
Beschreibung
Der Fiano di Avellino F des Weinguts Di Meo stammt aus ausgewählten Weinbergen in der Gemeinde Salza Irpina in der Provinz Avellino.
Es ist das Ergebnis von reinen Fiano-Trauben, die traditionell in Stahl bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden. Dann bleibt der Wein 3-6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase nimmt deutlich Hinweise auf geröstete Haselnüsse wahr, die durch zarte Honigempfindungen angereichert sind. Der Schluck ist charakteristisch und intensiv, angenehm frisch und anhaltend.
Perfekt als Aperitif, passt er gut zu Meeresfrüchten und Fisch.