Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta Rosè Demi Sec

appellation

Franciacorta

dosage

Demi-Sec

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

24 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte

alkoholgehalt

12%

temperatur

10 - 12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Franciacorta Rosè Demi Sec

Montina

6 x 0,75 ℓ Flaschen

92,90 €

pro Set (6x0,75 ℓ) 20,64 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Kleine rote Früchte in der Nase, mit einem Hauch von Pfefferblatt, straff, knusprig und herzhaft am Gaumen, mit einem Abgang in den Tönen des Unterholzes.

Beschreibung

Der Schaumwein Franciacorta Rosé Demi Sec wird in den Weinbergen der Weingüter La Montina zwischen dem Iseosee und dem Moränenamphitheater Franciacorta in der Provinz Brescia geboren

Es wird zu 60% aus Pinot Noir-Trauben und zu 40% aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Dieser Demi-Sec ist das Ergebnis von zwei verschiedenen Pressen: die erste, weich mit der vertikalen Marronierpresse und die zweite mit den klassischen Lungenpressen. Anschließend reift der Wein mindestens 24 Monate in der Flasche auf der Hefe.

Es zeichnet sich durch eine tiefrosa Farbe mit einem lebendigen und harmonischen Schaum aus. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Aromen von roten Unterholzfrüchten. Am Gaumen ist es angenehm frisch und zart mit einer ausgeprägten Weichheit.

Perfekt zu trockenen Desserts und Gebäck, ideal in Kombination mit frischem Käse.

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