Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta Rosè Demi Sec

denominazione

Franciacorta

dosaggio

Demi-Sec

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi

grado alcolico

12%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta Rosè Demi Sec

Montina

6 bottiglie da 0,75 ℓ

92,90 €

per box (6x0,75 ℓ) 20,64 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Piccoli frutti rossi al naso, con tocco di foglia di pepe, teso, croccante e sapido al palato, con chiusura sui toni del sottobosco.

Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec nasce nei vigneti delle Tenute La Montina situate tra il Lago di Iseo e l'anfiteatro morenico della Franciacorta, in provincia di Brescia

È prodotto al 60% con uve Pinot Nero e al 40% con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Questo Demi-Sec è il risultato di due diverse pigiature: la prima, soffice mediante il torchio verticale marmonier, e la seconda con le classiche presse a polmone. Successivamente il vino affina in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.

È caratterizzato da un colore rosato carico, con una spuma briosa ed armonica. Al naso si apre con piacevoli profumi di frutti rossi di sottobosco. Al palato risulta piacevolmente fresco e delicato, con una spiccata morbidezza.

Perfetto per accompagnare dolci secchi e pasticceria, è ideale in abbinamento a formaggi freschi.

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