Fact sheet
Beschreibung
Antica Fratta Spumante Franciacorta Brut stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG.
Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der zweiten Gärung reift dieser Sekt 24 Monate auf der Hefe und einen weiteren Zeitraum in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Dieser Brut zeichnet sich durch eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und durch eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und reichen Bouquet mit angenehm fruchtigen und blumigen Aromen. Am Gaumen ist es angenehm voll mit einer starken Säureader.
Perfekt zu Aperitifs und Vorspeisen, ideal in Kombination mit Fisch- und Weißfleischgerichten.