Franciacorta DOCG Rosé Lancini
Weinart
Franciacorta
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Rotfleisch, Erste Kurse, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Franciacorta DOCG Rosé Lancini
New
appellation
Franciacorta
dosage
Brut
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
ausbau
30 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Brotkruste, Wilde Erdbeere, Rote Früchte, Johannisbeere
alkoholgehalt
12.5%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Franciacorta DOCG Rosé Lancini

Lancini
0,75 ℓ
29,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Der Franciacorta Rosé von Lancini wird aus Pinot-Noir- und Chardonnay-Trauben gewonnen und vereint Eleganz, Struktur und eine angenehme aromatische Ausdruckskraft. Die Brut-Dosage trägt dazu bei, sein Gleichgewicht zu wahren und betont die Frische und den Charakter des Pinot Noir in einem harmonischen, raffinierten Stil.

Nach einer leichten Mazeration werden die Trauben schonend und mit geringer Ausbeute gepresst, und der Most vergärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Tirage erfolgt im Frühjahr nach der Lese, gefolgt von über 30 Monaten Reifung auf der Hefe und weiteren 6 Monaten Ruhe nach dem Degorgieren.

Im Glas zeigt er eine zart rosafarbene Robe mit feinen orangefarbenen Reflexen. In der Nase treten Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und roten Früchten hervor; am Gaumen stechen die Struktur und die Komplexität des Pinot Noir hervor, begleitet von fruchtigen und floralen Nuancen sowie eleganten Anklängen von Brotrinde.

Passt besonders gut zu würzigen Vorspeisen und Hauptgerichten, tomatenbasierten Speisen, rotem Fleisch, gereiften Käsesorten und Wurstwaren.

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