Freisa di Chieri DOC Superiore Vigna Villa della Regina 2013 Balbiano

Die Freisa di Chieri Superiore Vigna Villa della Regina di Balbiano wurde im gleichnamigen Weinberg in Andezeno in der Provinz Turin geboren.

Es wird ausschließlich aus Freisa-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einem weichen Pressen gärt der Most lange in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einer kurzen Reifezeit in französischen Eichentonneaus reift der Wein lange in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Die Vigna Villa della Regina zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von reifen roten Früchten, einschließlich Kirsche und Himbeere. Am Gaumen ist es trocken und umhüllend, angenehm weich, mit ziemlich feinen Tanninen und einer aromatischen Persistenz kleiner roter Früchte.

Dieser Rotwein passt perfekt zu leckeren ersten Gängen und ist ideal in Kombination mit rotem Fleisch und Wild.