Freisa di Chieri DOC Superiore Vigna Villa della Regina 2013 Balbiano

Freisa di Chieri Superiore Vigna Villa della Regina di Balbiano föddes i den homonyma vingården, belägen i Andezeno, i provinsen Turin.

Det produceras helt med Freisa-druvor, skördas och väljs endast för hand. Efter en mjuk pressning fermenterar musten under lång tid i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur. Efter en kort åldrande i franska ek-toneaux åldras vinet under lång tid i flaskan innan det saluförs.

Vigna Villa della Regina kännetecknas av en rubinröd färg med lila reflektioner. Näsan öppnas med eleganta inslag av mogen röd frukt, inklusive körsbär och hallon. På gommen är det torrt och omslutande, behagligt mjukt, med ganska fina tanniner och en aromatisk uthållighet av små röda frukter.

Perfekt för att följa välsmakande första kurser, detta röda vin är perfekt i kombination med rött kött och vilt.