Friularo di Bagnoli DOCG Friularo Classico 2013 Il Dominio di Bagnoli

Das Friularo di Bagnoli Classico des Weinguts Il Dominio wurde in Weinbergen im Herzen der DOCG-Konfession Friularo di Bagnoli geboren.

Hergestellt aus 100% Friularo-Trauben, nur im Oktober von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Rot ohne Zugabe von Sulfiten. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern und dann in Glas, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Das Friularo di Bagnoli Classico von Il Dominio zeichnet sich durch eine dunkle rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von Brombeeren und Pflaumenmarmelade, angereichert mit Noten von Tabak und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist es trocken und angenehm tanninhaltig mit einem herzhaften und zart fruchtigen Abgang.

Dieses Rot passt perfekt zu gedünstetem Fleisch und gegrilltem Aal und eignet sich auch hervorragend für Käse mittleren Alters.