Scheda tecnica
Friularo di Bagnoli DOCG Friularo Classico 2013 Il Dominio di Bagnoli
Descrizione
Il Friularo di Bagnoli Classico dell'azienda Il Dominio nasce in vigneti situati nel cuore della denominazione Friularo di Bagnoli DOCG.
Prodotto con uve Friularo in purezza, raccolte unicamente a mano nel mese di ottobre. La vinificazione è di tipo tradizionale in rosso, senza aggiunta di solfiti. Successivamente il vino affina in botti di rovere e poi in vetro prima di essere immesso in commercio.
Il Friularo di Bagnoli Classico dell'azienda Il Dominio è caratterizzato da un colore rosso rubino scuro. Al naso si apre con intensi sentori di more e confettura di prugne, arricchiti da note di tabacco ed erbe aromatiche. Al palato risulta secco e gradevolmente tannico, con un finale sapido e delicatamente fruttato.
Perfetto per accompagnare carni in umido e anguilla ai ferri, questo rosso è ideale anche con formaggi di media stagionatura.