Fact sheet
Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Pinot Grigio 2015 Volpe Pasini
Beschreibung
Der Friaul Colli Orientali Zuc di Volpe Pinot Grigio di Volpe Pasini wurde in Weinbergen im Herzen des DOC Friaul Colli Orientali geboren.
Es wird vollständig aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend bleibt der Wein eine Zeit lang in der Flasche, wo er seine organoleptischen Besonderheiten verfeinert.
Der Pinot Grigio Zuc di Volpe zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit hellen kupferfarbenen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von trockenem Heu, Walnussschale und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist es komplex, weich und strukturiert.
Ideal in Kombination mit mageren Vorspeisen, passt es perfekt zu Fisch- und Eierspeisen.