Scheda tecnica
Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Pinot Grigio 2015 Volpe Pasini
Descrizione
Il Friuli Colli Orientali Zuc di Volpe Pinot Grigio di Volpe Pasini nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali.
È prodotto interamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane per un periodo in bottiglia dove affina le sue peculiarità organolettiche.
Lo Zuc di Volpe Pinot Grigio è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con lievi riflessi ramati. Al naso si apre con eleganti sentori di fieno secco, mallo di noce e mandorle tostate. Al palato risulta complesso, morbido e strutturato.
Ideale in abbinamento con antipasti magri, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e di uova.