Fact sheet
Friuli Isonzo DOC Chardonnay 2018 Cormòns
Beschreibung
Der Isonzo Chardonnay von Cormòns wird in den Weinbergen am Ufer des Isonzo in der Provinz Görz lebendig.
Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, von Hand geerntet und leicht gepresst. Der resultierende Most wird zur Fermentation in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen geschickt.
Es hat eine leuchtend goldgelbe Farbe. Die Nase setzt ein intensives Aroma von Vanille und Apfel frei, angereichert mit Noten von frischem Brot. Im Mund ist es einhüllend und gut strukturiert, mit einem Hauch von Akazienhonig und weißem Pfirsich.
Hervorragend zu gebratenem Fisch und zartem Risotto geeignet, perfekt als Aperitif.