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Fact sheet

vollständiger Name

Garda Brut DOC Valdo

appellation

Garda

dosage

Brut

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Chardonnay, Garganega

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weißfleischige Frucht, blumige Noten

alkoholgehalt

11 %

temperatur

8-10 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Garda Brut DOC Valdo

Valdo

0,75 ℓ

8,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 11,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Blumig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Vorspeisen, Fisch, Aperitifs, Risotto

Verfügbarkeit

Artikel in der Beschaffungsphase

Kaufen Sie innerhalb von 4 Stunden und 25 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 7 Mai.

Beschreibung

Garda Brut von Valdo ist ein Sekt, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Garganega- und Chardonnay-Trauben aus dem hügeligen DOC-Gebiet von Garda stammt.

Die Trauben werden in den ersten zehn Tagen des Septembers geerntet. Die Beeren werden weich gepresst und die alkoholische Gärung findet in Stahl bei kontrollierter Temperatur statt. Die zweite Fermentation wird mit der Charmat-Methode abgeschlossen, die eine 3-monatige Referenzierung im Autoklaven erfordert. Es folgt eine Abfüllung und Flaschenalterung für mindestens 60 Tage.

Die Farbe ist hell strohgelb. Intensiv und duftend der aromatische Bereich in der Nase, in dem zunächst florale Empfindungen wahrgenommen werden, unterstützt durch Noten von weißfleischigen Früchten. Am Gaumen ist es trocken und herzhaft, mit einem harmonischen und anhaltenden Schluck.

Hervorragender Aperitif, passt gut zu Vorspeisen und Fisch-Hauptgerichten, aber auch zu Risotto mit Gemüse und Garnelen.

Bewertungsdurchschnitt

3,81 / 5

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