Garda Brut DOC Valdo

0,75 ℓ
8,90 €
7,50   IVA inc.    (10 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Pesce, Risotti
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 22 aprile.
nome completo
Garda Brut DOC Valdo
New
denominazione
Garda
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Chardonnay, Garganega
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca, Note floreali
grado alcolico
11 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,07 / 5
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Descrizione

Il Garda Brut di Valdo è una bollicina risultante da un'accurata selezione di uve Garganega e Chardonnay dell'area collinare del Garda DOC.

I grappoli vengono raccolti nella prima decade di settembre. Gli acini vengono pressati sofficemente e la fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma si completa con metodo Charmat che prevede 3 mesi di rifermentazione in autoclave. Segue imbottigliamento e affinamento in bottiglia di almeno 60 giorni.

Il colore è giallo paglierino brillante. Intenso e fragrante il ventaglio aromatico al naso, in cui inizialmente si colgono sensazioni floreali supportate da note di frutta a polpa bianca. Al palato è asciutto e sapido, con un sorso armonico e persistente.

Eccellente aperitivo, si presta ad accompagnare antipasti e secondi di pesce, ma anche risotti a base di verdurine e gamberi.

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