Fact sheet
Garda Classico DOC Groppello 2019 Avanzi
Beschreibung
Der Garda Classico Groppello Pedrelli di Avanzi wurde in Weinbergen in den Gemeinden Polpenazze und Manerba del Garda in der Provinz Brescia geboren.
Es wird fast ausschließlich aus Groppello-Trauben gewonnen, mit kleinen Zusätzen von Barbera-, Sangiovese- und Marzemino-Trauben, die Ende September nur von Hand geerntet und ausgewählt wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein ca. 6 Monate in der Flasche.
Der Garda Classico Groppello von Avanzi hat eine blasse rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit den charakteristischen weinigen Noten der Rebsorte Groppello, angereichert mit angenehmen Blumenaromen. Am Gaumen ist es saftig und trocken, mit einem anhaltenden und leicht bitteren Abgang.
Dieser Rotwein passt perfekt zu allen Rotfleischgerichten.