Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois 2017 Château Malescasse

Dieser Bordeaux-Wein von Château Malescasse stammt aus der Gemeinde Lamarque, zwischen Margaux und Saint-Julien, rechts der Gironde-Mündung. Das Schloss, das heute 40 Hektar umfasst, ist seit der Antike für seine Weinberge und seinen Wein bekannt. Dieser Wein gehört zum Cru Bourgeois in der Appellation Haut-Médoc.

Der Wein ist eine Assemblage aus Merlot (62%), Cabernet Sauvignon (32%) und Petit Verdot (6%). Die ausgewählten Trauben werden parzellenweise in Stahl- und Zementfässern (60-110 hl) vinifiziert, wo sie 3-4 Wochen verbleiben. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in Eichenfässern, davon 1/3 aus neuem Holz, 1/3 aus erster Passage und 1/3 aus zweiter Passage.

Im Glas erscheint der Wein in einer tiefen rubinroten Farbe. Die Nase zeigt Anklänge von Veilchen und reifen Beeren. Der Schluck ist vollmundig, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang.

Ideal als Beilage zu Hülsenfrüchtesuppen und rotem Fleisch, begleitet von gegrilltem Gemüse.