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Irpinia Campi Taurasini DOC 2016 Fonzone

0,75 ℓ
19,90 €
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Weinart
Rotwein
Körper
Mitte
Ausbau ins Weinfass
Mitte
Aromen
Blumig
Passt zu
Röstet, Gereifter Käse, Würzige Gerichte
Region
Italien, Kampanien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich, es bleiben nur 10 Stück übrig
Kaufen Sie innerhalb von 20 Stunden und 47 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 7 Dezember.
vollständiger Name
Irpinia Campi Taurasini DOC 2016 Fonzone
New
bezeichnung
Irpinia
jahrgang
2016
dosage
Trocken
land
Italien
region
Kampanien
rebsorte
100% Aglianico
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zimt, Himbeere, Violett
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,53 / 5
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Produkt bewertet von 68 Benutzern

Beschreibung

Irpinia Campi Taurasini di Fonzone wird im Weinberg Aglianico lebendig, der sich an zwei Seiten eines Hügels befindet und eine hervorragende Sonneneinstrahlung und Belüftung aufweist, die durch lehmige Böden gekennzeichnet ist. Die sehr geringen Erträge sorgen für einen hochwertigen Rohstoff.

Die Ernte beginnt erst, wenn die Trauben den perfekten Reifegrad erreicht haben und sorgfältig verarbeitet werden, um die typischsten Eigenschaften der Sorte zu erhalten. Der Most fermentiert in Stahl und mazeriert 15-20 Tage auf der Haut. Anschließend reift er 12 Monate in französischen Eichenfässern der ersten und zweiten Passage.

Es hat eine brillante rubinrote Farbe. Das olfaktorische Bild wird alle auf Empfindungen von Veilchen, Himbeere und Zimt gespielt. Im Mund ist der Eingang warm und weich, mit einem feinen Tannin, das Schwung und Ausdauer verleiht.

Probieren Sie es zu Braten, gereiftem Käse und Trüffeln. Ideal für mittelgewürzte Gerichte.

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