Lazio IGT Tellus Oro 2014 Falesco

Tellus Oro wurde in den Weinbergen der Firma Falesco in Montefiascone in Latium geboren.

Es wird zu 80% aus Chardonnay-Trauben und zu 20% aus Weißburgunder-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberhälfte geerntet wurden. Die beiden Trauben werden getrennt vinifiziert: zuerst die Chardonnay-Trauben, dann die Weißburgunder-Trauben. Beide werden etwa sieben Stunden lang bei 10 ° C mazeriert, bevor sie auf Edelstahlkühe übertragen werden. Folgt der Montage und Abfüllung.

Tellus Oro Falesco fällt mit einer intensiven gelben Farbe ins Auge. Ein Hauch von Zeder vermischt sich mit einem Gefühl von Apfel, das die Nase anfeuert. Im Mund bietet es Fülle, begleitet von frischen und anhaltenden Empfindungen.

Ideal für einen Aperitif oder eine Vorspeise, passt es auch perfekt zu Fischgerichten.