Lazio IGT Tellus Oro 2014 Falesco

Tellus Oro werd geboren in de wijngaarden van het bedrijf Falesco in Montefiascone, in Lazio.

Het wordt voor 80% geproduceerd met Chardonnay-druiven en 20% met Pinot Blanc-druiven, geoogst in de eerste helft van september. De vinificatie van de twee druiven gebeurt afzonderlijk: eerst de Chardonnay-druiven, dan de Pinot Blanc-druiven. Beiden worden ongeveer zeven uur gemacereerd bij 10 ° C, voordat ze worden overgebracht naar roestvrijstalen koeien. Volgt de montage en botteling.

Tellus Oro Falesco springt in het oog met een intens gele kleur. Hints van ceder vermengen zich met sensaties van appel die de neus toejuicht. In de mond biedt het volheid vergezeld van frisse en aanhoudende sensaties.

Ideaal als aperitief of aperitief, maar past ook perfect bij visgerechten.