Liguria di Levante IGT Leukotea 2015 Lunae

Leukotea wurde in den Weinbergen von Castelnuovo Magra und Ortonovo geboren, die Cantine Lunae in der Provinz La Spezia gehören.

Dieser Wein wird aus einer geschickten Mischung von Vermentino-, Albarola-, Greco- und Malvasia-Trauben gewonnen, die von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt wurden. Er vinifiziert Weiß in Edelstahltanks und raffiniert ihn dann bis Februar. Es folgt eine kurze Stabilisierungsphase bei Glas, bevor es in Verkehr gebracht wird.

Lunae's Leukotea zeigt eine intensive und helle strohgelbe Farbe. Die Nase bietet ein elegantes und lebendiges Aroma von reifen Früchten und mediterranem Peeling, das im Abgang durch vulkanische Empfindungen von Petra Flint gut erreicht wird. Im Mund zeigt es einen guten Charakter und eine ausgezeichnete allgemeine Harmonie, gut unterstützt durch eine bezaubernde Frische und einen interessanten Geschmack.

Um im ersten Lebensjahr getrunken zu werden, passt dieses Weiß gut zu Fisch- oder Gemüsegerichten. Es ist auch ideal für einen Aperitif.