Liguria di Levante IGT Leukotea 2015 Lunae

Leukotea werd geboren in de wijngaarden van Castelnuovo Magra en Ortonovo, eigendom van Cantine Lunae, in de provincie La Spezia.

Verkregen uit een bekwame mix van Vermentino, Albarola, Greco en Malvasia druiven, geoogst en zorgvuldig met de hand geselecteerd, vinificeert deze wijn wit in roestvrijstalen tanks en verfijnt deze vervolgens tot februari. Een korte periode van stabilisatie in glas volgt voordat het op de markt wordt gebracht.

Lunae's Leukotea vertoont een intense en heldere strogele kleur. De neus biedt een elegant en levendig aroma van rijp fruit en mediterrane scrub, die uiteindelijk goed wordt bereikt door vulkanische sensaties van vuursteen. In de mond toont het een goed karakter en een uitstekende algemene harmonie, goed ondersteund door een betoverende frisheid en een interessante smaak.

Om in het eerste levensjaar gedronken te worden, past dit wit goed bij vis- of groentegerechten. Ideaal als aperitief.