Liguria di Levante IGT Leukotea 2015 Lunae

Leukotea est née dans les vignobles de Castelnuovo Magra et Ortonovo, propriété de Cantine Lunae, dans la province de La Spezia.

Issu d'un savant assemblage de raisins Vermentino, Albarola, Greco et Malvasia, récoltés et soigneusement sélectionnés à la main, ce vin vinifie le blanc dans des cuves en acier inoxydable puis y affine jusqu'en février. Une courte période de stabilisation du verre s'ensuit avant la mise sur le marché.

Le Leukotea de Lunae présente une couleur jaune paille intense et brillante. Le nez offre un arôme élégant et vif de fruits mûrs et de gommage méditerranéen, bien atteint en finale par des sensations volcaniques de silex de pétra. En bouche, il montre un bon caractère et une excellente harmonie générale, bien soutenu par une fraîcheur envoûtante et une saveur intéressante.

A boire dès la première année de vie, ce blanc se marie bien avec les plats de poisson ou de légumes. Il est également idéal pour un apéritif.