Fact sheet
Luján de Cuyo IG Malbec Nuna Estate 2019 Chakana
Beschreibung
Der Luján de Cuyo Mendoza Malbec aus Chakanas Nuna Estate-Linie wurde auf dem Bio-Bauernhof Finca Cobos in Luján de Cuyo in der berühmten argentinischen Weinregion Mendoza geboren.
Es wird ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt, geerntet und nur von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 8 Monate in Eichenfässern und Zementtanks im zweiten Durchgang, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es hat eine rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit frischen Aromen von roten und schwarzen Früchten, angereichert mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist es voll und sauber, angenehm ausgewogen.
Perfekt zu allen Gerichten mit rotem Fleisch, ideal in Kombination mit pelzigem und gefiedertem Wild.