Fiche technique
Luján de Cuyo IG Malbec Nuna Estate 2019 Chakana
Description
Le Luján de Cuyo Mendoza Malbec de la gamme Chakana Nuna Estate est né dans la ferme biologique Finca Cobos, à Luján de Cuyo, dans la célèbre région viticole argentine de Mendoza.
Il est produit entièrement avec des raisins Malbec, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 8 mois en fûts de chêne de deuxième passage et en cuves de ciment, avant d'être mis en bouteille.
Il a une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes frais de fruits rouges et noirs, enrichis de notes minérales. En bouche, il est ample et propre, agréablement équilibré.
Parfait pour accompagner tous les plats de viande rouge, il est idéal en combinaison avec du gibier à poils et à plumes.