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Fact sheet

vollständiger Name

Mendoza IG Malbec 2019 Catena Zapata

appellation

Mendoza

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Argentinien

region

Mendoza

rebsorte

Malbec 100%

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kaffee, Blaubeere, Johannisbeere, Gewürze, Veilchen

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Mendoza IG Malbec 2019 Catena Zapata

Catena Zapata

6 Flaschen 0,75 ℓ

127,80 €

pro Set (6x0,75 ℓ) 28,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Argentinien, Mendoza

Passt zu

Gereifter Käse, Fleisch-Ragout, Schmorfleisch, Rotfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Malbec Catena di Catena Zapata stammt aus den Trauben von drei Weinbergen: Lunlunta, El Cepillo und Gualtallary in Argentinien.

Der Wein wird zu 100% aus Malbec-Trauben hergestellt. Die Trauben werden 5 Tage lang kalt mazeriert, und nach dem Pressen wird der gewonnene Most 12 Tage lang mit einer Mazeration nach der Gärung von 19 bis 22 Tagen fermentiert. Der Wein reift 12 Monate im Fass.

Im Glas hat er eine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase drückt sich mit Aromen von Veilchen, Heidelbeeren und Cassis, Kaffee und Gewürzen aus. Der Schluck ist warm und weich, mit einem anhaltenden Abgang.

Passt zu Lammkoteletts, Braten und Ziegenkäse.

Bewertungsdurchschnitt

3,37 / 5

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