Fact sheet
Nährwertdeklaration
Beschreibung
Der Merlot Rosé aus der Varietals-Linie von Canti ist ein stiller Wein, der sich durch Frische und angenehmen Trinkfluss auszeichnet und aus ausgewählten Merlot-Trauben hergestellt wird. Sein leuchtend rosa Farbton deutet auf den lebhaften und fruchtigen Charakter hin, gedacht für diejenigen, die einen zugänglichen, modernen Rosé für ungezwungene und gesellige Momente suchen.
Die Vinifikation sieht eine kurze Mazeration bei niedriger Temperatur vor, um Farbe und Primäraromen der Trauben sanft zu extrahieren, gefolgt von einer kontrollierten Gärung, um die duftenden Fruchtaromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um Frische und Ausdruckskraft zu betonen.
Im Glas zeigt er sich in einem lebhaften, brillanten Rosaton. In der Nase öffnet er sich mit einem fruchtigen Bouquet, das von Noten von Schwarzer Johannisbeere und Himbeere dominiert wird. Am Gaumen ist er frisch, rund und angenehm fruchtig, mit Anklängen von Pflaume und Schwarzer Johannisbeere, die einen weichen und harmonischen Abgang begleiten.
Ausgezeichnet als Aperitif, passt er perfekt zu sommerlichen Desserts auf Fruchtbasis.