Nuits Saint-Georges AOC Les Chaliots 2013 Michel Gros

Michel Gros 'Nuits Saint-Georges Les Chaliots wurde in Weinbergen in den Auits von Nuits Saint-Georges geboren.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in teilweise neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Les Chaliots von Michel Gros hat eine intensive granatrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Empfindungen von schwarzen Früchten, angereichert mit Noten von Veilchen, Lakritz und Eukalyptus. Am Gaumen ist er mittelkräftig und rund, mit reifen Tanninen und einem feinen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu rotem und weißem Fleisch, ideal in Kombination mit frischem Käse.