Fact sheet
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 Mazzarosa
Beschreibung
Montepulciano d'Abruzzo Mazzarosa wird in Casal Thaulero in der Nähe von Roseto degli Abruzzi hergestellt.
Mit Süd-Südwest-Ausrichtung werden die Reben auf sanften Hanglagen und auf tonigen Böden entlastet. Nach der Lese in der zweiten oder dritten Oktoberwoche wird der Wein entrappt und vergoren, um eine zweijährige Fassreifung, davon vier Monate in der Flasche, zu durchlaufen.
Schönes intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, öffnet sich in der Nase mit vollen und fruchtigen Anklängen von Schwarzkirsche, Cassis, begleitet von einer leichten Würze. Die roten Früchte und ein leichtes Rösten kehren am Gaumen für einen Wein von großer Frische zurück, mit einem nicht aggressiven Tannin, das einen weichen und lang anhaltenden Schluck garantiert.
Perfekt zu Gemüsesuppe, frischer Pasta mit Fleischsaucen, rotem Fleisch und Schweinefleisch.