vollständiger Name
Monterey Cabernet Sauvignon AVA 2018 District 7
New
appellation
California
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
USA
region
Kalifornien
rebsorte
Cabernet Sauvignon 100%
ausbau
Fässer aus amerikanischer Eiche, Französische Eichenfässer, Ungarische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Wildkräuter, Tomatenblatt, Brombeere
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
14-16 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Monterey Cabernet Sauvignon AVA 2018 District 7

0,75 ℓ
13,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
USA, Kalifornien
Passt zu
Vorspeisen, Aufschnitt und Fleischwaren, Gegrilltes Rotfleisch, Rotfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Cabernet Sauvignon District 7 wird aus 100% Trauben in der Gegend von Monterey in Kalifornien hergestellt.

Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet und profitieren von niedrigen Nachttemperaturen, die den Weinen Säure und Spannung verleihen. Nach der Lese in den frühen Morgenstunden werden die Trauben in den Keller transportiert, entrappt und gepresst. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate in Eichenfässern, 30% neu.

Intensives Rubinrot, setzt in der Nase Noten von Brombeermarmelade, dunkler Kirsche und Balsamico und mentholige Noten frei. Am Gaumen ist er dicht und fleischig, mit punktuellen Hinweisen auf getrocknete Kräuter, während eine gute Struktur und kräftige Tannine einen langen Abgang begleiten.

Ideal zu Rindfleisch und Wild, passt perfekt zu Risotto mit Pfifferlingen.

Bewertungsdurchschnitt
3,48 / 5
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