nome completo
Monterey Cabernet Sauvignon AVA 2018 District 7
New
denominazione
California
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
USA
regione
California
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese, Barrique di rovere ungherese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Erbe selvatiche, Foglia di pomodoro, Mora
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Monterey Cabernet Sauvignon AVA 2018 District 7

0,75 ℓ
13,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
USA, California
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Carni rosse, Antipasti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Cabernet Sauvignon District 7 è realizzato con uve in purezza nella zona di Monterey in California.

I vigneti sono allevati con attenzione alla sostenibilità e beneficiano di basse temperature notturne regalando ai vini acidità e tensione. Dopo la raccolta nelle prime ore del giorno, le uve vengono trasportate in cantina, diraspate e spremute. Dopo la fermentazione il vino affina per 10 mesi in botti di rovere, nuove per il 30%.

Rosso rubino intenso, sprigiona al naso note di mora in confettura, ciliegia scura e note balsamiche e mentolate. Al palato è denso e carnoso, con rimandi puntuali alle erbe essiccate, mentre buona struttura e tannini vigorosi accompagnano un finale lungo.

Ideale con carni di manzo e selvaggina, incontra alla perfezione il risotto ai finferli.

Media Voti
3,48 / 5
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