Moscato di Sardegna DOC Passito Nùali 2021 Siddùra

Nùali ist das neueste Mitglied der Siddura-Familie. Das Weingut Luogosanto hat einen süßen Wein aus 100% Moscato-Trauben in sardischer Version abgefüllt.

Es stammt von Reben, die auf sandigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Nach dem Trocknen an der Pflanze werden die Trauben geerntet, in Stahl vinifiziert und für eine sehr lange Verfeinerung in der Flasche bestimmt. Es ist ein komplexer und artikulierter Dessertwein, der für seine Qualität ausgezeichnet wurde.

Auf den ersten Blick ist es bernsteingelb, sehr hell und leuchtend. Das Bouquet öffnet sich in fruchtigen Pfirsich- und Aprikosentönen in Sirup, Honig, Trockenfrüchten und einem territorialen Hintergrund aus aromatischen Kräutern. Als Ergebnis einer langen Alterung wird ein Balsamico-Pfad wiederbelebt und sorgt für Ausgewogenheit. Im Mund ist es überzeugend, weich, einhüllend, aber immer perfekt ausbalanciert durch Frische und eine elegante, herzhafte Ader. Es schließt sich in einer vielfältigen Erinnerung an Aromen

Perfekt für die Meditation, ideal zum Kombinieren mit langjährigem sardischen Käse.