Fact sheet
Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Coratina 2018 Dievole
Beschreibung
Monocultivar extra jungfräulich von Kroatien, verarbeitet mit fortschrittlichen Technologien, die den Kontakt mit Sauerstoff reduzieren und so das Öl vor frühzeitiger Verschlechterung bewahren. Nach Abschluss des Produktionsprozesses wird das Produkt in Stahl bei einer Temperatur zwischen 14 und 20 ° C gelagert und vor Licht geschützt.
Es zeichnet sich durch einen Grünton mit Topasfarben aus. Das mittelintensive Parfüm duftet nach Mandeln und Artischocken. Es hat eine entscheidende Struktur, die durch eine bittere und würzige Wahrnehmung mit schöner Ausdauer ausgeglichen wird.
Er eignet sich hervorragend für gegrillte Steinpilze oder ein Florentiner Steak und eignet sich perfekt zum Würzen von Tomatenbruschetta, gegrilltem Radicchio oder ersten Gängen mit Wurst.