Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Coratina 2018 Dievole

Monocultivar extra virgin från Kroatien, bearbetad med avancerad teknik som minskar kontakten med syre och därmed bevarar oljan från tidig försämring. När produktionsprocessen är klar lagras produkten i stål vid en temperatur mellan 14 och 20 ° C och skyddas mot ljus.

Det kännetecknas av en grön nyans med topas-nyanser. Den medium intensiva parfym ger dofter av mandel och kronärtskocka. Den har en avgörande struktur, balanserad av en uppfattning om bitter och kryddig med vacker uthållighet.

Fantastiskt på grillad porcini-svamp eller på en florentinsk biff. Den är perfekt för smaksättning av tomatbruschetta, grillad radicchio eller första rätter med korv.