Fact sheet
Olio Extravergine di Oliva 2018 Masseria Altemura
Beschreibung
Das Olivenöl extra vergine wird durch Kaltpressen aus Oliven der apulischen Sorten Cellina di Nardò, Ogliarola Pugliese und Coratina hergestellt, die in der Region Brindisi gesammelt werden.
Es hat eine goldgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Der Duft ist breit und zart, mit Aromen, die an Mandeln und Gewürze erinnern. Es hat einen intensiv fruchtigen Geschmack und ist im Abgang leicht würzig.
Perfekt zu Rezepten, die auf Fisch, rohem oder gegrilltem Gemüse basieren.