Fiche technique
Olio Extravergine di Oliva 2018 Masseria Altemura
Description
L'huile d'olive extra vierge est produite par pression à froid d'olives des cultivars des Pouilles Cellina di Nardò, Ogliarola Pugliese et Coratina, récoltées dans la région de Brindisi.
Il a une couleur jaune d'or avec de légers reflets verdâtres. Le parfum est large et délicat, avec des arômes rappelant l'amande et les épices. Il a une saveur fruitée intense et légèrement épicée en finale.
Idéal pour accompagner des recettes à base de poisson, de légumes crus ou grillés.