Palmargentina Rosé 2017 Costaripa

Die Palmargentina di Costaripa wurde in Weinbergen am Seeufer der Moniga del Garda geboren.

Es wird aus Groppello- und Marzemino-Trauben hergestellt, die aus alten Weinbergen stammen. Nach dem Schneiden des Astes bleiben die Trauben einige Wochen im Weinberg, um ihre Reifung und die anschließenden Zuckerreste zu erhöhen. Darauf folgt eine sehr einfache Weinbereitung, die die organoleptischen Eigenschaften dieser herrlichen Mischung einfach verfeinert.

Costaripa Palmargentina hat eine korallenrosa Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven fruchtigen Empfindungen von Melone und Aprikose, Erdbeer- und Himbeermarmelade. Im Mund zeigt es eine einhüllende und zarte Süße mit einer gut vorhandenen sauren Vene und einer anhaltend fruchtigen Komponente.

Perfekt zu zartem Gebäck und Beeren.