Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2022 Pellegrino (*) Dieses Produkt kann für den Versand nach Spanien nicht erworben werden
preise der anderen jahrgänge
Luca Gardini
2019
92/100
vollständiger Name
Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2022 Pellegrino
New
appellation
Passito di Pantelleria
jahrgang
2022
dosage
Süß
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Zibibbo 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,5 L
aromen
Aprikose, Getrocknete Feigen, Kandierte Frucht
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
12-14 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2022 Pellegrino

500 ㎖
20,20 
pro Flasche  (0,5 ℓ)  40,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Strohwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Schokolade, Kuchen und Gebäck
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 18 Stunden und 29 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 23 April.

Beschreibung

Der Passito di Pantelleria di Pellegrino wird nur aus Zibibbo-Trauben hergestellt, die im Pantelleria-Baum auf der Insel Pantelleria angebaut werden.

Auf das sanfte Pressen der Trauben folgt die Gärung mit der Zugabe von getrockneten Trauben auf traditionellen Gestellen, die aus Schilfstreifen namens "Cannizzi" bestehen. Dieser Passito altert 10 Monate in Stahl bei kontrollierter Temperatur.

Die goldgelbe Farbe neigt zu Bernstein und öffnet sich mit süßen Noten von Aprikosen und kandierten Früchten mit einem Hauch von getrockneten Feigen. Am Gaumen finden sich angenehme Noten von Honig und gekochter Birne, die von einem harmonischen und anhaltenden Geschmack unterstützt werden.

Es eignet sich hervorragend in Kombination mit typischen sizilianischen Süßigkeiten auf Basis von Ricotta oder Puddingcremes. Probieren Sie es mit weichen Cupcakes aus dunkler Schokolade.

Bewertungsdurchschnitt
4,47 / 5
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