Fact sheet
Beschreibung
Die Malbe della Bodega del Fin del Mundo ist ein Wein, der aus Patagonien und genau aus der Gegend von San Patricio del Chañar in der Nähe von Neuquén stammt.
Es ist das Ergebnis einer 30-tägigen Fermentation mit Mazeration auf der Haut. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, reift der Wein etwa 4 Monate im Barrique.
Im Glas nimmt es eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen an. Die Nase ist eine Explosion eleganter Aromen von violett bis reif, mit Bezug auf Schokolade, Tabak und Vanille. Der Schluck ist ausgewogen und voll, mit einem fruchtigen und sehr anhaltenden Abgang.
Kombiniert mit gegrilltem rotem Fleisch oder großen gedünsteten Wildgerichten.