Porto DOC Tawny Reserve Bulas

Das Porto Tawny Reserve of Bulas entsteht am rechten Ufer des Flusses Douro in der Region Cima Corgo aus den Weinbergen Quinta da Costa de Baixo und Quinta da Fozceira.

Dieser Porto Reserve wird aus den Trauben Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca und Tinta Roriz hergestellt, die im September von Hand geerntet werden. Die Vinifikation erfolgt in thermoregulierten Stahltanks unter Zugabe von Brandy. Vor dem Verschnitt reifen die Weine durchschnittlich 7 Jahre in französischen Eichenfässern.

Rubinrote Farbe, intensive Aromen von roter Fruchtmarmelade wie Kirsche und Himbeere werden in der Nase wahrgenommen. Der Geschmack ist dicht und die Tannine weich.

Porto Ruby wird als Aperitif oder zu Trockenfrüchten und Desserts mit Beeren und Schokolade genossen.